
Tiene excelentes propiedades para facilitar digerir la comida Es de difícil digestión, debido al alto contenido de papaína, una enzima proteolítica que tiene efecto bactericida, bacteriostático y antiinflamatorio. Comer tal cual es un placer, simplemente le quitamos las semillas, pelamos y ¡listo! Si quieres probar otras formas de comer papaya que sean un poco diferentes, puedes:
– Prepara un perturbado Añade a la pulpa de papaya medio limón pelado y cualquier otra fruta o verdura que te guste, como mango o zanahoria.
– Sólo con unas gotas de limón y canela en polvo, debes probar esto.
– en Ensalada de frutas combinándolo con fresas y menta. También en ensaladas con germinados y frutos secos.
Si quieres sumarte a la tendencia viral del papaya bowl, sigue leyendo, te lo aseguro, te encantará.
- papaya
1 - Yogures cremosos naturales (también pueden ser de origen vegetal)
2 - Limón
Medio - canela
Acortar - Granola (tu favorita)
1 taza - Plátano, arándanos, frambuesas, fresas.
Aderezos al gusto
Descubre cómo hacer esta deliciosa receta paso a paso:
Abrimos la papaya madura por la mitad. Retire con cuidado las semillas. Ponemos una pizca de canela y 4 gotas de limón en el agujero para potenciar el sabor de la papaya.
Rociar con yogur natural y espolvorear con unas cucharadas de granola casera, que siempre es la mejor. Luego podemos dejar volar la imaginación: unas rodajas de plátano, unas fresas picadas, frambuesas, arándanos y una pizca de canela.